Trucha Ártica al Horno con Salsa de Col Rizada

Instrucciones

• 1

  Precalienta el horno a 350 ºF. Lava los filetes de pescado, sécalos y condiméntalos con sal, pimienta y orégano a gusto.
• 2

  Cubre una bandeja de horno con aceite en aerosol. Coloca los filetes y hornea por 20 minutos o hasta que el pescado esté bien cocinado o se desmorone fácilmente.
• 3

  Mientras tanto, coloca la col rizada en un recipiente apto para microondas, cúbrelo, y cocina por 2 minutos a temperatura alta.
• 4

  Coloca la col cocida, la mantequilla, la crema de leche y el jugo de lima en una licuadora o procesador de alimentos. Licúa hasta obtener una consistencia blanda. Salpimienta. Sirve con el pescado.