Tostadas de Pavo

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• La abuela de mi prometido nos visita casi todos los años, justo después del Día de Acción de Gracias. Siempre es difícil porque es un poco clásica a la hora de comer y no le gusta experimentar mucho fuera de la comida mexicana. Y como nos visita durante esa época, es complicado preparar comida que le pueda gustar porque nos quedan muchas sobras de Acción de Gracias y es obvio que queremos seguir comiéndolas por lo menos la semana que sigue. Y está claro que ella no quiere saber nada al respecto. Pero este año se me ocurrió una idea. Preparé las tostadas clásicas que suelo preparar pero con sobras de pavo. Cuando nos sentamos a comer, me hice la que estaba ocupada así no podía hacerme preguntas. ¿Y adivinen qué pasó? Ni se dio cuenta del sabor a pavo. Es más, se las comió todas sin problema y encima cuando terminó, me dijo que le habían encantado mis tostadas de “pollo”. ¡Si supiera!