Tostada Francesa de Banano y Chispas de Chocolate

Instrucciones

• 1

  Cubre una refractaria de 8x8 pulgadas con aceite en aerosol. Coloca una capa de pan.
• 2

  Agrega una capa de bananas y chispas de chocolate. Repite 2 veces más terminando con la capa de pan.
• 3

  En un recipiente bate los huevos, la leche, la crema, el azúcar, la mantequilla, la canela y la vainilla.
• 4

  Vierte la preparación lentamente sobre las capas de pan, y asegúrate de cubrirla uniformemente. Cubre y refrigera por 8 horas o durante toda la noche.
• 5

  Para hornear, precalienta el horno a 350ºF.
• 6

  Retira la refractaria del refrigerador y lleva a temperatura ambiente, alrededor de una media hora.
• 7

  Hornea sin cubrir por 35 a 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
• 8

  Deja reposar de 5 a 7 minutos antes de servir.