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Torta de Pan con Ron y Pasas

Prep 15 min
Total 1 hr 15 min
Ingredientes 9
Porciones 6

Quienes me conocen saben que lo que más me gusta hacer en repostería son las recetas tradicionales colombianas. Me encantan porque son una manera de enseñarle a mis hijos sobre los platos que solía disfrutar cuando vivía en Colombia. Una de las recetas tradicionales colombianas que más me gusta preparar es la Torta de Pan con Ron y Pasas, un postre muy sencillo pero no por ello menos rico. ¡Todo lo contrario! Se trata de una torta con tanto sabor que no podrás comer solo una porción. A mí me encanta la textura cremosa y suave que suele caracterizar a este tipo de tortas. Y como verás en la imagen, esta torta de pan con ron y pasas ¡no es la excepción! Eso sí, a mí no me gusta que el pan pase desapercibido en esta torta; sino que sea uno de los ingredientes protagonistas para que absorba los ingredientes líquidos y así nos regale un bocado esponjosamente irresistible. MAS + MENOS -

Ingredientes

tazas de pedazos de pan duro

tazas de leche

1/4

taza de uvas pasas

cucharadas de ron

cucharadita de esencia de vainilla

cucharadas de mantequilla derretida

huevos batidos

lata de leche condensada

pizca de sal

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 350 °F.
2

Mezcla los pedazos de pan con la leche y deja reposar por 15 minutos.
3

Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien.
4

Agrega la preparación a un molde previamente engrasado y enharinado y hornea por 1 hora.

Consejos de expertos

Si prefieres, puedes omitir el ron y agregar 4 cucharadas de jugo de naranja.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Quienes me conocen saben que lo que más me gusta hacer en repostería son las recetas tradicionales colombianas. Me encantan porque son una manera de enseñarle a mis hijos sobre los platos que solía disfrutar cuando vivía en Colombia. Una de las recetas tradicionales colombianas que más me gusta preparar es la Torta de Pan con Ron y Pasas, un postre muy sencillo pero no por ello menos rico. ¡Todo lo contrario! Se trata de una torta con tanto sabor que no podrás comer solo una porción. A mí me encanta la textura cremosa y suave que suele caracterizar a este tipo de tortas. Y como verás en la imagen, esta torta de pan con ron y pasas ¡no es la excepción! Eso sí, a mí no me gusta que el pan pase desapercibido en esta torta; sino que sea uno de los ingredientes protagonistas para que absorba los ingredientes líquidos y así nos regale un bocado esponjosamente irresistible.