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Flan de Rompope

flan de rompope Dessert Mexican
Flan de Rompope
  • Prep 10 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 6

¡Disfrutar un flan de rompope es sinónimo de fiesta! Marca el inicio de una de las temporadas más alegres del calendario y prepararlo es más sencillo de lo que pensabas. Revisa la lista de ingredientes de esta receta y seguro que los tienes casi todos en tu cocina. Mételos en la licuadora, hornéalos en una flanera y degusta uno de los postres más ricos de la gastronomía latina. ¿Cuándo planeas disfrutar esta delicia? MAS + MENOS -

Ingredientes

1
taza de azúcar
1
lata de leche condensada
1
lata de leche evaporada
1
taza de rompope de vainilla
6
huevos

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En una cacerola a fuego bajo derrite el azúcar, revolviendo constantemente para que no se queme.
  • 2
    Una vez que tome consistencia de caramelo, viértelo en el molde para flan. Deja enfriar.
  • 3
    Licúa el resto de los ingredientes.
  • 4
    Sirve esta mezcla en el molde, sobre el caramelo endurecido.
  • 5
    Cubre el flan muy bien y llévalo a un recipiente con agua, para que se cocine a baño María.
  • 6
    Hornea por 1 hora a 425 °F o hasta que lo veas con consistencia firme, y que, al introducir un cuchillo, éste salga limpio.
  • 7
    Deja enfriar y desmolda.

Consejos de expertos

  • Si no tienes rompope a la mano, puedes agregar a la mezcla un toquecito de ron y 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

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