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Flan de Rompope

Prep 10 min
Total 60 min
Ingredientes 5
Porciones 0

¡Disfrutar un flan de rompope es sinónimo de fiesta! Marca el inicio de una de las temporadas más alegres del calendario y prepararlo es más sencillo de lo que pensabas. Revisa la lista de ingredientes de esta receta y seguro que los tienes casi todos en tu cocina. Mételos en la licuadora, hornéalos en una flanera y degusta uno de los postres más ricos de la gastronomía latina. ¿Cuándo planeas disfrutar esta delicia? MAS + MENOS -

Ingredientes

taza de azúcar

lata de leche condensada

lata de leche evaporada

taza de rompope de vainilla

huevos

Instrucciones

Esconder

1

En una cacerola a fuego bajo derrite el azúcar, revolviendo constantemente para que no se queme.
2

Una vez que tome consistencia de caramelo, viértelo en el molde para flan. Deja enfriar.
3

Licúa el resto de los ingredientes.
4

Sirve esta mezcla en el molde, sobre el caramelo endurecido.
5

Cubre el flan muy bien y llévalo a un recipiente con agua, para que se cocine a baño María.
6

Hornea por 1 hora a 425 °F o hasta que lo veas con consistencia firme, y que, al introducir un cuchillo, éste salga limpio.
7

Deja enfriar y desmolda.

Consejos de expertos

El flan de rompope se prepara en segundos y se disfruta al máximo. Prepáraselo a tu familia durante la temporada de fiestas y verás cómo les gusta.
Si no tienes rompope a la mano, puedes agregar a la mezcla un toquecito de ron y 1 cucharadita de esencia de vainilla.