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9
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Torta de Maíz
Prep10min
Total55min
Ingredientes9
Porciones10
La torta de maíz es una de las especialidades de mi abuelita. Normalmente la prepara como postre, por lo que al terminar de comer, sabemos que podemos obtener un trozo de este pastel. El aroma de maíz me ha fascinado desde pequeña, siendo uno de mis granos favoritos; me lo como en ensaladas, sopas, postres y hasta palomitas, por eso cada vez que mi abuelita prepara esta delicia, tiene que hacer suficiente, ya que rápidamente desaparece.
Esta receta es ideal para cualquier estación del año y va bien con todo! Disfruta un pedazo de esta ricura con una taza de café, helado de vainilla o te, seguro te encantará.
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Ingredientes
2latas de maíz dulce Green Giant™ Niblets™ frozen Whole Kernel Sweet Corn
1lata grande de leche condensada
1/2cucharadita de polvo para hornear
4huevos
3/4barra de mantequilla a temperatura ambiente
1cucharada de esencia de vainilla
1/2taza de harina Gold Medal™ All-Purpose flour
1/2taza de harina de maíz/fécula de maíz
Queso blanco rallado (opcional)
Instrucciones
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1
Precalienta el horno a 350 C. Con la ayuda de una batidora, mezcla todos los ingredientes hasta que la mezcla no tenga grumos (es normal notar pedazos de queso). Vierte la mezcla en un molde para tortas previamente engrasado para evitar que se pegue al desmoldar. Hornea por cerca de 40 minutos.
2
Una vez listo, retira del horno y deja que se enfríe. Refrigera y sirve.
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Para saber cuando la torta esté lista, podemos usar un palillo y pinchar el pastel. Si este sale limpio, significa que está cocinado.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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