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6

Tartas de Salmón Ahumado

Prep 15 min
Total 40 min
Ingredientes 8
Porciones 8

Las grandes fiestas empiezan con grandes botanas. El salmón ahumado y el queso horneado en pequeñas tartas darán gran sabor a una gran noche. MAS + MENOS -

Ingredientes

1/2

taza de mezcla Original Bisquick®

1/2

taza de leche

1/4

taza de crema agria

1/2

cucharadita de salsa Worcestershire

huevos

2/3

taza de queso Cheddar, rallado

1/3

taza de salmón ahumado, picado

cucharadas de cebollitas de cambray (green onions) rebanadas

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 400ºF. Rocía 24 minimoldes para panqués con spray para cocinar.
2

Bate la mezcla Bisquick®, la leche, la crema agria, la salsa Worcestershire y los huevos, con un tenedor, hasta que se mezclen; añade los ingredientes faltantes. Sirve aproximadamente 1 cucharada de la mezcla en cada molde.
3

Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que doren. Enfría 5 minutos. Separa los lados de las tartas del molde; retíralas de los moldes. Refrigera la botana sobrante.

Consejos de expertos

Usa una espátula de hule para remover con facilidad la pasta de la cuchara y para guiarla hacia los moldes para panqués. Limpia el exceso de pasta de la parte superior de los moldes para panqués, para evitar que se quemen.
Para una charola elegante para fiesta, acomoda las tartas de salmón ahumado junto a rizos de zanahoria, de cebollitas de cambray y de apio.