Facebook

0
Pinterest

0
Guardar

0
Imprimir

0

Carpaccio de Salmón Ahumado

Prep 10 min
Total 15 min
Ingredientes 9
Porciones 6

Este delicioso aperitivo de salmón ahumado se combina en esta receta con una mezcla de arúgula y servido con un aceite cítrico y picante. No te lo pierdas! MAS + MENOS -

Ingredientes

paquetes (3 oz cada uno) de salmón ahumado rebanado (lox)

1/2

taza de arúgula fresca

1/4

de taza de pepino inglés en cubos

cucharada de cebollas de cambray (green onions) en rebanadas

cucharada de alcaparras

Vinaigrette

cucharada de aceite de oliva

cucharaditas de jugo de limón

1/2

cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

1/8

cucharadita de sal, si la deseas

Instrucciones

Esconder

1

Acomoda las rebanadas de salmón en una bandeja para servir. Cubre con la arúgula, los pepinos, las alcaparras y las cebollas verdes.
2

En un frasco pequeño, incorpora el aceite, el jugo de limón y el pimiento rojo; agita hasta que se mezcle. Esparce sobre el salmón. Sirve de inmediato.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Este delicioso aperitivo de salmón ahumado se combina en esta receta con una mezcla de arúgula y servido con un aceite cítrico y picante. No te lo pierdas!