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Tartaletas de Queso Fundido y Chorizo
Prep2min
Total28min
Ingredientes4
Porciones8
El queso fundido con chorizo siempre es bienvenido en nuestras reuniones familiares; lo comemos en tortas, en tacos, en quesadillas y también solito con un pedazo de pan.
Es una botana perfecta para cuando te reúnes con tus amigos a ver un partido de futbol o tu programa favorito en la tele. También es un aperitivo mexicano que los niños pueden comer. A mi familia le encanta. ¡Espero que a ti también!
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Ingredientes
1paquete (8 ozs) de Pillsbury™ Original Crescents
2-3 ozs de chorizo de puerco
3 1/2ozs de queso Oaxaca
También necesitarás un molde para cupcakes
Instrucciones
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1
Pre-calienta el horno a 375° F.
2
Abre el paquete de Crescents, toma el primer triángulo, coloca la parte más ancha del triángulo en el fondo de uno de los orificios de una bandeja para mantecadas (cupcake mold) y luego toma la otra punta y rodea hasta unirlas. Se verá como una pequeña canastita. Repite hasta que hayas terminado con todos.
3
Hornea por 8 minutos.
4
Mientras tanto, calienta una sartén y fríe el chorizo hasta que se dore. Deshebra el queso Oaxaca.
5
Pasados los 8 minutos, saca la bandeja del horno. Con la ayuda de una cuchara, aplana el centro de cada tartaleta para dar espacio al queso. Coloca el queso en el centro de cada una de las 8 tartaletas y finaliza esparciendo el chorizo.
6
Baja la temperatura del horno a 350 F y hornea por 4 minutos más.
7
Saca del horno, deja reposar unos minutos y sirve. Puedes acompañarlos con salsa o guacamole.
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Puedes usar otros tipos de chorizo, como de res o soya. Si usas este último, crearás un aperitivo vegetariano.
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