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Taquitos de Pollo Búfalo

Prep 10 min
Total 25 min
Ingredientes 8
Porciones 16

Todo el delicioso sabor de las alitas búfalo que a todos les encanta en unos crujientes y exquisitos taquitos dorados. En las palabras de mi hijo, “¡Están pa’ chuparse los dedos!” Estos taquitos de pollo estilo búfalo son fáciles de preparar: se rellenan tortillas de maíz con pechuga de pollo con una mezcla de crema agria, queso crema y salsa búfalo. Son ideales para la cena o como aperitivo en una reunión con amigos. Prepáralos esta noche y mira cómo nadie podrá resistir su rico sabor. MAS + MENOS -

Ingredientes

1/2

taza crema agria

1/2

taza salsa búfalo (para hacer alitas)

paquete (3 oz.) queso crema, suavizada

1/2

taza cebolla blanca, finamente picada

diente de ajo finamente picado

tazas de pollo cocido, deshebrado

tortillas de maíz

Aderezo

Ranch o queso azul

Instrucciones

Esconder

1

Calienta el horno a 425°F. Engrasa una charola para hornear con aceite en aerosol.
2

En un recipiente grande, mezcla la crema agria, la salsa búfalo, el queso crema, la cebolla, el ajo y salpimiente al gusto. Agrega el pollo deshebrado, mezclando bien para que el pollo quede completamente cubierto de salsa.
3

Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén antiadherente a fuego medio hasta que estén suaves y se pueden doblar sin quebrarse.
4

Rellena cada tortilla con 3 cucharadas de la mezcla de pollo. Enrolla las tortillas en forma de taquitos, sellando con un palillo de dientes si es necesario.
5

Acomoda los taquitos en la charola para hornear con el doblez hacia abajo. Hornea los taquitos a 425°F por 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Retira del horno.
6

Acompaña los taquitos búfalo con tu aderezo preferido. ¡Buen provecho!

Consejos de expertos

Ahorra tiempo en la cocina utilizando pollo rostizado del supermercado.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Todo el delicioso sabor de las alitas búfalo que a todos les encanta en unos crujientes y exquisitos taquitos dorados. En las palabras de mi hijo, “¡Están pa’ chuparse los dedos!” Estos taquitos de pollo estilo búfalo son fáciles de preparar: se rellenan tortillas de maíz con pechuga de pollo con una mezcla de crema agria, queso crema y salsa búfalo. Son ideales para la cena o como aperitivo en una reunión con amigos. Prepáralos esta noche y mira cómo nadie podrá resistir su rico sabor.