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Tacos de Pollo al Chipotle

Prep 20 min
Total 35 min
Ingredientes 10
Porciones 12

Sirve a tu familia estos tacos utilizando pollo, salsa y tortillas Old El Paso®- una riquísima cena al estilo Mexicano.

Ingredientes

3 cucharadas de aceite de olivo
1 cebolla mediana, rebanada
3 dientes de ajo finamente picado
4 tazas de pollo deshebrado (de pollo rostizado), o pollo cocido deshebrado
1 frasco (16 oz) de salsa Old El Paso® thick’n chunky salsa
1 chile chipotle en adobo picado (de una lata de 7 oz)
1/3 taza de cilantro fresco, finamente picado
1 cucharadita de consomé de pollo en gránulos
12 tortillas de harina Old El Paso® (de 6 pulgadas), (de 2 paquetes de 8.2 oz)
Cilantro fresco picado para adornar, si lo deseas

Instrucciones

1

Calienta el aceite de olivo en un sartén de 12 pulgadas a fuego medio alto. Vierte el ajo y la cebolla y revuelve constantemente hasta que la cebolla esté suave. Agrega el pollo, la salsa Old El Paso, el chipotle y 1/3 del cilantro y los granulos de pollo o caldo de pollo en polvo. Cocina durante 3 minutos hasta que esté lo bastante caliente.
2

Sirve 1/3 de taza de la mezcla de pollo en medio de cada una de las 12 tortillas. Sirve con cilantro picado.

Si lo deseas, sirve los tacos con frijoles refritos Old El Paso®.

Información Nutricional

Porción: 1 Taco ( 1 tortilla y 1/3 taza de pollo al chipotle)

Calorías: 210

Calorías derivadas de la grasa: 80

Grasa total: 9g; 14%

Grasa saturada: 2g; 9%

Grasas trans: 1g

Colesterol: 40mg; 13%

Sodio: 780mg; 33%

Potasio: 130mg; 4%

Carbohidratos totales: 17g; 6%

Fibra dietética: 0g; 0%

Azúcares: 2g

Proteína: 15g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 6%; 6%

Vitamina C: 0%; 0%

Calcio: 4%; 4%

Hierro: 6%; 6%

Intercambios:

1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 1 Carne extra magra; 1 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;