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Tacos Crujientes de Pollo Asado

Tacos Crujientes de Pollo Asado
  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4
Una de las actividades que más nos gustan en primavera y verano es organizar parrilladas en casa. Cada año organizamos varias y ofrecemos muchos platillos. Entre las comidas que preparamos, se destacan los ricos tacos crujientes de pollo asado. Siempre los servimos aderezados con salsa cremosa de chipotle y una mezcla preparada de lechuga, col y zanahoria rallada, que puedes encontrar en el supermercado. Estos tacos son sencillos, te los recomiendo pues ¡son realmente deliciosos!

Ingredientes

  • Sal y pimienta, al gusto
  • 2 pechugas de pollo enteras
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 chipotle machacado
  • 1 limón
  • 1/2 taza de mezcla preparada de lechuga, col y zanahoria rallada
  • 8 taco shells Old El Paso™

Instrucciones

  • 1
    Salpimienta al gusto las pechugas y ásalas en la parrilla. Una vez que estén bien cocidas, rebánalas en tiras.
  • 2
    Para preparar la salsa cremosa de chipotle, mezcla el chipotle con la mayonesa y el jugo de un limón.
  • 3
    Rellena los taco shells con la mezcla de lechuga, col y zanahoria, agrega el pollo y aliña con la salsa cremosa de chipotle.
  • 4
    Sirve y ¡a disfrutar!

Consejos de expertos

  • Para ganar tiempo, usa sobras de pollo asado que te hayan quedado de otro día.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Una de las actividades que más nos gustan en primavera y verano es organizar parrilladas en casa. Cada año organizamos varias y ofrecemos muchos platillos. Entre las comidas que preparamos, se destacan los ricos tacos crujientes de pollo asado. Siempre los servimos aderezados con salsa cremosa de chipotle y una mezcla preparada de lechuga, col y zanahoria rallada, que puedes encontrar en el supermercado. Estos tacos son sencillos, te los recomiendo pues ¡son realmente deliciosos!
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