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Sándwich Mediterráneo

Prep 5 min
Total 5 min
Ingredientes 6
Porciones 4

Estos sándwiches son una maravilla para un almuerzo ligero y delicioso. En esta oportunidad les agregue pimientos dulces en conserva (sweet piquanté peppers). Estos pimientos los descubrí hace poco y se han vuelto unos de mis favoritos. Tienen un sabor dulce pero picanticos a la misma vez. Los puedes conseguir en varios niveles de pique: suaves, medios y súper picantes. Yo siempre uso los suaves, ya que como saben, no soy muy capaz de aguantar cuando se trata de picante. Si los quieres hacer para llevar al trabajo o para la lonchera de los niños solo trata de poner la salsa de yogurt a un lado, y se la agregas justo antes de comer, así el pan se mantiene crujiente. ¡Que los disfrutes! MAS + MENOS -

Ingredientes

bollos de pan de tu preferencia

1/2

taza de salsa griega de yogurt Tzatziki

taza de hojas tiernas y frescas de espinaca

1/4

de cebolla morada, picada en tiras finas

6 – 8 pimientos dulces en conserva (sweet piquanté peppers), picados en tiras finas

1 1/2

taza de queso feta, desmenuzado

Instrucciones

Esconder

1

Corta los bollos por la mitad.
2

En la parte de abajo coloca una capa de salsa de yogurt a tu gusto, luego espinacas, cebolla, pimientos dulces y queso feta. Cubre con la parte de arriba.
3

Sirve de inmediato.

Consejos de expertos

Si deseas puedes agregar aceitunas negras en rodajas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Estos sándwiches son una maravilla para un almuerzo ligero y delicioso. En esta oportunidad les agregue pimientos dulces en conserva (sweet piquanté peppers). Estos pimientos los descubrí hace poco y se han vuelto unos de mis favoritos. Tienen un sabor dulce pero picanticos a la misma vez. Los puedes conseguir en varios niveles de pique: suaves, medios y súper picantes. Yo siempre uso los suaves, ya que como saben, no soy muy capaz de aguantar cuando se trata de picante. Si los quieres hacer para llevar al trabajo o para la lonchera de los niños solo trata de poner la salsa de yogurt a un lado, y se la agregas justo antes de comer, así el pan se mantiene crujiente. ¡Que los disfrutes!