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Salsa de Miel con Mostaza y Naranja

Salsa de Miel con Mostaza y Naranja
  • Prep 5 min
  • Total 8 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 12
Una de mis combinaciones favoritas es miel de abeja y mostaza, juntas producen un sabor exquisito que puede usarse en una gran variedad de platillos. La receta que te presento hoy es ligera, y con el balance perfecto de dulzura y picante que sólo la mostaza puede dar. El jugo de naranja sorprende con su frescura y provee el líquido necesario para el cocimiento de lo que agregues a la salsa. Esta salsa de miel con mostaza y naranja es perfecta para el pollo al horno. Es suficiente para un pollo entero o 4-6 pechugas. Sólo sazona la carne con sal y pimienta, agrega la salsa y hornea. Puedes prepararla con anticipación y guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana lo cual es muy conveniente. También puedes prepararla, agregarla al pollo y congelar para un día posterior. Como quiera que sea que la prepares te sorprenderás con su delicioso sabor.

Ingredientes

  • 1/3 taza de miel de abeja
  • 1/8 taza de mostaza Dijon
  • 1/8 taza de mostaza estilo sweet & spicy
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 cucharada sopera de cilantro seco

Instrucciones

  • 1
    Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren perfectamente.
  • 2
    Utiliza inmediatamente o guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

Consejos de expertos

  • Si no tienes cilantro puedes usar eneldo o perejil.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Una de mis combinaciones favoritas es miel de abeja y mostaza, juntas producen un sabor exquisito que puede usarse en una gran variedad de platillos. La receta que te presento hoy es ligera, y con el balance perfecto de dulzura y picante que sólo la mostaza puede dar. El jugo de naranja sorprende con su frescura y provee el líquido necesario para el cocimiento de lo que agregues a la salsa. Esta salsa de miel con mostaza y naranja es perfecta para el pollo al horno. Es suficiente para un pollo entero o 4-6 pechugas. Sólo sazona la carne con sal y pimienta, agrega la salsa y hornea. Puedes prepararla con anticipación y guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana lo cual es muy conveniente. También puedes prepararla, agregarla al pollo y congelar para un día posterior. Como quiera que sea que la prepares te sorprenderás con su delicioso sabor.
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