Quesadillas de Pera, Brie y Prosciutto

Prep 7 min
Total 10 min
Ingredientes 5
Porciones 2

Los fines de semana soy un poco más vaga en la cocina. A veces no tengo ganas de ponerme a cocinar algo muy complicado. Así que la primera opción para esos días son unas quesadillas. Esta vez las preparé con una mezcla de peras, prosciutto, queso brie y rúcula. La combinación de dulce y salado queda maravillosa. Si quieres un plato completo, rápido y sabroso, prueba estas quesadillas de pera. MAS + MENOS -

Ingredientes

tortillas pequeñas

peras maduras, peladas y en rodajas

rodajas de queso brie

rebanadas de jamón prosciutto

1/2

taza de rúcula

Instrucciones

Esconder

1

En una superficie limpia, extiende las tortillas. Sobre 1 tortilla, coloca una capa de queso, pera, prosciutto y rúcula. Cubre con la otra tortilla.
2

Calienta una sartén grande antiadherente con aceite en aerosol, a fuego medio. Con cuidado, coloca 1 quesadilla en la sartén y cocina por 2 minutos. Con una espátula, voltea con delicadeza la quesadilla y cocina 2 minutos más hasta que esté ligeramente dorada y el queso se derrita.Repite el proceso con la otra quesadilla.
3

Servir caliente.

Consejos de expertos

Puedes omitir o cambiar ingredientes a tu gusto.

Información Nutricional

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Más acerca de esta receta

Los fines de semana soy un poco más vaga en la cocina. A veces no tengo ganas de ponerme a cocinar algo muy complicado. Así que la primera opción para esos días son unas quesadillas. Esta vez las preparé con una mezcla de peras, prosciutto, queso brie y rúcula. La combinación de dulce y salado queda maravillosa. Si quieres un plato completo, rápido y sabroso, prueba estas quesadillas de pera.