MENU
  • Facebook
    4
  • Pinterest
    3
  • Guardar
    6
  • Imprimir
    20

Pollo Sofrito Agridulce

pollo sofrito agridulce Entree Asian
Pollo Sofrito Agridulce
  • Prep 30 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 6

¡La cena está lista en 30 minutos! Prueba las pechugas de pollo sofritas y acompáñalas con una salsa agridulce. MAS + MENOS -

Ingredientes

1
taza de mezcla Original Bisquick® mix
1/2
cucharadita de pimienta
2
huevos
1
lb de pechugas de pollo, sin piel y sin huesos, cortadas en cubos
1/4
taza de aceite vegetal
3
zanahorias medianas, cortadas diagonalmente en rebanadas de 1/4 de pulgada (1 1/2 tazas)
1
pimiento verde mediano, cortado en tiras (1 taza)
1
cebolla chica, finamente rebanada, separada en aros (1/3 taza)
1
lata (20 oz) de piña en trozos, escurridos
1/2
taza de salsa agridulce
Arroz
cocido, si lo deseas

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En una bolsa de plástico grande y resellable, para guardar comida, mezcla el Bisquick y la pimienta.
  • 2
    En un tazón hondo mediano, bate los huevos ligeramente. Añade el pollo y cúbrelo. Con una cuchara para escurrir, retira el pollo de los huevos; colócalo en la bolsa con la mezcla Bisquick. Cierra la bolsa; agita la bolsa hasta que el pollo se cubra.
  • 3
    En una sartén de 12 pulgadas, calienta 1 cucharada de aceite, a fuego medio alto. Añade las zanahorias; cocina 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Añade el pimiento y la cebolla; cocina 2 minutos más, revolviendo con frecuencia. Retira de la sartén.
  • 4
    En la misma sartén, calienta las 3 cucharadas de aceite restante. Añade el pollo, cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que el exterior del pollo esté dorado y ya no tenga un color rosado en el centro. Añade las verduras; cocina 2 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén calientes. Añade la piña y la salsa agridulce; cocina hasta que estén calientes. Sirve sobre arroz cocido.

Consejos de expertos

  • Las calabacitas o el brócoli son también buenas opciones para sofreír.
  • Compra el pollo ya cortado para sofreír, en los supermercados más grandes.
  • Esta receta de pollo sofrito se publicó por primera vez en una revista en 1986.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
380
Calorías derivadas de la grasa
150
% Valor Diario
Grasa total
17g
25%
Grasa saturada
3 1/2g
17%
Grasas trans
1g
Colesterol
115mg
39%
Sodio
410mg
17%
Potasio
430mg
12%
Carbohidratos totales
35g
12%
Fibra dietética
3g
12%
Azúcares
19g
Proteína
21g
% Valor Diario*:
Vitamina A
110%
110%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
6%
6%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 2 1/2 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
Más acerca de esta receta
  • ¡La cena está lista en 30 minutos! Prueba las pechugas de pollo sofritas y acompáñalas con una salsa agridulce.

© 2018 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos

Evalúa y Comenta