Pollo Mediterráneo al Horno

Instrucciones

• 1

  Precalienta el horno a 400°F. Rocía con spray para cocinar una cacerola de cristal de 3 cuartos de galón. En una sartén de teflón de 12 pulgadas, cocina el pollo a fuego medio, de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que ya no tenga un color rosa (o hasta que esté cocido). Añade la cebolla, la calabacita, la pasta y el agua. Cocina de 5 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
• 2

  Añade los jitomates, la salsa para la pasta, el queso y el aderezo italiano. Vierte la mezcla en la cacerola. Unta la parte superior de cada hoja de pasta filo con mantequilla derretida. Quiebra cada hoja de filo y colócala sobre la mezcla de pollo, en la cacerola.
• 3

  Hornea sin tapar de 20 a 30 minutos o hasta que la pasta filo esté dorada.