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Pescado con Corteza de Fiber One™ y Ajo

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Pescado con Corteza de Fiber One™ y Ajo
  • Prep 7 min
  • Total 8 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 4
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Hoy les quiero compartir una receta que se ajusta a las agendas apretadas de hoy y que con poquísimos ingredientes logra un resultado delicioso e intrigante. Usé salmón fresco para esta receta, pero se puede usar cualquier otro tipo de pescado; quedaría bien con corvina, halibut, tilapia y más.

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón, cada uno de aproximadamente 6 oz
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1/2 taza de Fiber One™ Protein de Arándanos y Almendras
  • 2 dientes de ajo picados

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 375° F. Rocía una bandeja para hornear con aceite aerosol.
  • 2
    Coloca el pescado en la bandeja. Unta con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
  • 3
    Colocar el Fiber One™ en un procesador de alimentos con el ajo y procesar. Sazona con sal y pimienta.
  • 4
    Justo antes de hornear, divide la mezcla de Fiber One™ entre los filetes, presionando sobre la parte superior de cada pieza. Traslada al horno y cocinar hasta que el pescado esté cocinado y la corteza esté dorada, unos 15 a 20 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. Transfiere el pescado a los platos y servir inmediatamente.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    La corteza de Fiber One™ y ajo es también excelente en pollo.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

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