Salmón con Soya y Jengibre

Goza las fiestas y comparte con tus amigos dándoles este exquisito platillo, fuera de serie. MAS + MENOS -

1 1/2

lbs de salmón

1/4

de taza de salsa de soya reducida en sodio

cucharada de aceite de ajonjolí (sésamo)

cucharada de jengibre fresco picado

1/2

cucharadita de pimienta negra molida gruesa

dientes de ajo picados

cucharaditas de azúcar morena

cucharadita de semillas de ajonjolí (sésamo)

cucharadas de cebollinos (chives) frescos picados

Esconder

1

Coloca los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear de 11 x 7 pulgadas. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya, el aceite de sésamo, el jengibre, la pimienta y el ajo; vierte sobre el salmón. Tapa; refrigera por 2 horas como mínimo para que se fusionen los sabores.
2

Precalienta el horno a 350°F. Espolvorea el azúcar moreno y las semillas de ajonjolí sobre el salmón.
3

Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Decora con cebollines.