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Pastel Red Velvet de Tres Leches

Pastel Red Velvet de Tres Leches
  • Prep 20 min
  • Total 2 hr 10 min
  • Ingredientes 13
  • Porciones 24
La harina preparada para pasteles o tortas Betty Crocker® SuperMoist® y el frosting hacen un delicioso par para este pastel con mezcla de tres leches--perfecto para impresionar a tus invitados.

Ingredientes

Cake

  • 1 caja Betty Crocker® SuperMoist® harina preparada para el pastel devil's food
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 botella (1 oz) de colorante comestible color rojo

Tres Leches

  • 1 lata (14 oz) de leche condensada endulzada (no evaporada)
  • 1 taza de crema entera
  • 1 taza de Licor de Crema Irlandesa

Frosting and Decoration

  • 1 1/2 tazas de crema para batir
  • 1/4 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/4 taza de chocolate oscuro en finos rizos

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350°F (325°F para un molde oscuro o antiadherente). Engrasa o aplica spray para cocinar a un molde de 9x13 pulgadas. Bate en un tazón la masa del pastel primero a velocidad baja agregando los ingredientes para el pastel, agregando el color comestible, y luego a velocidad media limpiando de vez en cuando el tazón. Vierte la masa en el molde.
  • 2
    Hornea de 28 a 32 minutos o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar 10 minutos. Pica la parte superior del pastel cada media pulgada con un palillo de madera.
  • 3
    En un tazón pequeño, mezcla la leche condensada, la crema y el licor. Con una cuchara, pon la mezcla de leche uniformemente en la parte superior del pastel, permitiendo que la mezcla penetre en los hoyos. Tapa; refrigera de 1 a 2 horas o hasta que la mezcla de leche se absorba.
  • 4
    En un tazón mediano, mezcla la crema batida, el azúcar en polvo y la vainilla. Unta sobre el pastel con la mezcla de crema batida; espolvorea con los rizos de chocolate.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
240
Calorías derivadas de la grasa
90
Grasa total
10g
16%
Grasa saturada
6g
30%
Grasas trans
0g
Colesterol
55mg
19%
Sodio
200mg
8%
Potasio
135mg
4%
Carbohidratos totales
30g
10%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
21g
Proteína
4g
% Valor Diario*:
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Hierro
6%
6%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

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