MENU
  • Facebook
    3
  • Pinterest
    8
  • Guardar
    0
  • Imprimir
    3

Pastel de Puerros, Champiñones y Queso

pastel de puerros, champiñones y queso Appetizer
Pastel de Puerros, Champiñones y Queso
  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 4

La receta de hoy es ideal para vegetarianos y se puede servir en cualquier ocasión, desde un almuerzo hasta una noche de tapas o aperitivos. Trato de tener a la mano un repertorio de recetas sin carne como este pastel de pue-rros, que además es muy fácil y sabroso. Esta receta de pastel de puerros, champiñones y queso es increíblemente sabrosa y todos los sabores trabajan bien juntos. Yo serví mi pastel con una ensalada verde y un vaso de vino blanco. MAS + MENOS -

Ingredientes

1/2
paquete de masa para pasteles congelada Pisllbury™, descongelado
3
cucharadas de mantequilla
2
puerros grandes, picado en trozos pequeños
1
cucharadita de tomillo seco
1
taza de champiñones picados
1
taza de crema de leche
2
huevos grandes
1
taza de queso Mozzarella, rallado
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Estira la masa sobre una superficie enharinada. Transfiera a un molde de 9 pulgadas o corta la masa para 4 moldes individuales. Dobla los bordes. Cú-brela y reserva.
  • 2
    Derrite la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-bajo. Añade los puerros y el tomillo. Espolvorea con sal y pimienta. Cocina hasta que los puerros estén muy suaves pero no dorados, revolviendo con frecuencia, unos 10 minutos. Agrega los champiñones; saltea hasta que es-tén cocidos, unos 3 minutos. Retira del fuego.
  • 3
    Precaliente el horno a 400°F. Bate la crema y los huevos en un tazón gran-de, agrega el queso, sal y pimienta. Incorpora con la mezcla de puerros y champiñones. Vierte el relleno en la masa.
  • 4
    Hornea el pastel por 15 minutos o hasta que el relleno esté cocinado en el centro. Deja enfriar por 5 minutos y sirve.

Consejos de expertos

  • Este pastel también se puede hacer con jamón y puerros o tocineta y pue-rros.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • La receta de hoy es ideal para vegetarianos y se puede servir en cualquier ocasión, desde un almuerzo hasta una noche de tapas o aperitivos. Trato de tener a la mano un repertorio de recetas sin carne como este pastel de pue-rros, que además es muy fácil y sabroso. Esta receta de pastel de puerros, champiñones y queso es increíblemente sabrosa y todos los sabores trabajan bien juntos. Yo serví mi pastel con una ensalada verde y un vaso de vino blanco.

© 2018 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos

Evalúa y Comenta