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Pastel de Pavo con Papas

Pastel de Pavo con Papas
  • Prep 10 min
  • Total 1 hr 10 min
  • Ingredientes 12
  • Porciones 4
El pastel de pavo con papas se ha convertido en una de las cenas favoritas de mi familia. A mis hijos les encanta ver como se ve el puré envuelto con la carne, les parece diferente y divertido, y se lo comen felices. Está receta es muy fácil de hacer, y lo mejor de todo es que lleva ingredientes que a toda la familia le gusta. ¡Pruébalo!

Ingredientes

For the turkey:

  • 1 1/2 1 1/2 - 2 lb. pavo molido
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadita de ajo molido
  • 2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 huevo
  • 3/4 taza de migas de pan (panko)
  • 1/2 taza de ketchup
  • 1 cucharada de salsa inglesa

Rest of the ingredients:

  • 2 tazas de puré de papas, cocidas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Perejil para decorar (opcional)

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde de pan de 9 x 5 pulgadas con aceite en aerosol.
  • 2
    En un tazón grande, mezcla los ingredientes de pastel de pavo hasta que estén bien mezclados.
  • 3
    Coloca la mitad de la mezcla del pavo en el molde. Agrega el puré de papas sobre la mezcla de carne a 1/4 de pulgada de los bordes.
  • 4
    Cuidadosamente agrega el resto de la mezcla de pavo sobre el puré; presiona suavemente. Pinta el pastel con aceite de oliva.
  • 5
    Hornea por 50 - 60 minutos, o hasta que el termómetro de carne insertado en el centro del pastel alcance los 160° F. Retira del horno y deja reposar el molde por 10 minutos.
  • 6
    Desmolda, decora con perejil, si deseas, y sirve.

Consejos de expertos

  • Para ahorrar tiempo puedes usar puré de papa en bolsa. Solo prepáralo según las instrucciones.
  • Este pastel también lo puedes hacer con carne de res o pollo.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
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