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11

Pastel de Pavo con Papas

Prep 10 min
Total 1 hr 10 min
Ingredientes 12
Porciones 4

El pastel de pavo con papas se ha convertido en una de las cenas favoritas de mi familia. A mis hijos les encanta ver como se ve el puré envuelto con la carne, les parece diferente y divertido, y se lo comen felices. Está receta es muy fácil de hacer, y lo mejor de todo es que lleva ingredientes que a toda la familia le gusta. ¡Pruébalo! MAS + MENOS -

Ingredientes

Para el pastel de pavo:

1 1/2

- 2 lb. pavo molido

cucharaditas de sal

1/4

cucharadita de pimienta negra

cucharadita de ajo molido

cucharadita de cebolla en polvo

huevo

3/4

taza de migas de pan (panko)

1/2

taza de ketchup

cucharada de salsa inglesa

Resto de los ingredientes:

tazas de puré de papas, cocidas

cucharadas de aceite de oliva

Perejil

para decorar (opcional)

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde de pan de 9 x 5 pulgadas con aceite en aerosol.
2

En un tazón grande, mezcla los ingredientes de pastel de pavo hasta que estén bien mezclados.
3

Coloca la mitad de la mezcla del pavo en el molde. Agrega el puré de papas sobre la mezcla de carne a 1/4 de pulgada de los bordes.
4

Cuidadosamente agrega el resto de la mezcla de pavo sobre el puré; presiona suavemente. Pinta el pastel con aceite de oliva.
5

Hornea por 50 - 60 minutos, o hasta que el termómetro de carne insertado en el centro del pastel alcance los 160° F. Retira del horno y deja reposar el molde por 10 minutos.
6

Desmolda, decora con perejil, si deseas, y sirve.

Consejos de expertos

Este pastel también lo puedes hacer con carne de res o pollo.
Para ahorrar tiempo puedes usar puré de papa en bolsa. Solo prepáralo según las instrucciones.