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Pasta con Vegetales a la Sartén
Prep10min
Total20min
Ingredientes7
Porciones5
Esta Pasta con Vegetales a la Sartén pertenece a esa nueva tendencia de recetas tan populares hoy en día. Mezclar todos los ingredientes en un solo recipiente es una idea fabulosa, no solo porque nos ahorra tiempo, sino también porque da platillos tan deliciosos como éste. Combina cualquier tipo de pasta con los vegetales que más te gusten y disfruta de un plato tan rico como sencillo de elaborar. Dale un toque personal, sazonando con las especias de tu preferencia.
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Ingredientes
1cucharada de aceite de oliva
1taza de tomates cherry cortados en mitades
1taza de champiñones
7oz de pasta (espagueti o la pasta de tu preferencia)
2tazas de caldo de pollo o vegetal
Sal al gusto
1taza de espinacas
Instrucciones
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1
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
2
Añade los tomates y los champiñones y rehógalos en el aceite hasta que ablanden un poco.
3
Incorpora la pasta y cubre con el caldo.
4
Agrega sal al gusto y tapa la sartén.
5
Añade las espinacas cuando la pasta esté casi lista y el líquido se haya evaporado.
6
Sirve caliente con un poco de queso parmesano por encima.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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