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Pasta Horneada con Chorizo
Prep10min
Total30min
Ingredientes3
Porciones8
Este plato de pasta es ideal para alimentar a un batallón. A todo el mundo le encanta por la cantidad de queso que lleva y por los toquecitos picantes y sabrosos que les da el chorizo. Con solo tres ingredientes puedes preparar esta delicia en muy pocos minutos. Hasta puedes hacer esta receta con anticipación y hornearla justo antes de servir.
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Ingredientes
1caja de 12 oz de pasta pequeña sin cocinar (tipo penne o moñito)
1 1/2lb de chorizo español, cortado en cubitos
2tazas de queso mozzarella, desmenuzado
Instrucciones
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1
Precalienta el horno a 350 ºF.
2
Hierve la pasta siguiendo las instrucciones de la caja y hasta que se cocine a tu gusto. Cuela y reserva.
3
En una sartén grande, cocina los trocitos de chorizo hasta que comiencen a largar sus jugos, por unos 10 minutos a fuego medio.
4
Agrega la pasta colada y mezcla hasta que la pasta esté bien cubierta con los jugos del chorizo.
5
Coloca la preparación en una bandeja de horno y cubre todo con queso.
6
Hornea por 15 minutos o hasta que el queso comience a formar burbujas y esté derretido y doradito. Sirve y ¡a disfrutar!
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Para que tenga aún más queso, ponle un poco de queso en la pasta y deja el resto para esparcir encima después.
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