Pasta a la Florentina en Salsa de Vino Blanco

Instrucciones

• 1

  Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre bien, reserva a un lado y mantén caliente.
• 2

  Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega los camarones, cebolla, ajo, vino blanco y pimiento rojo picado; cocina 5 minutos más o hasta que los camarones se cocinen (vean rosados) y las cebollas queden translúcidas, revolviendo ocasionalmente.
• 3

  Agrega la pasta cocida, jugo de limón, sal, pimienta negra y la mitad del paquete de espinacas y cocina por 3 minutos o hasta que las espinacas comiencen a marchitarse, revolviendo para mezclar.
• 4

  Sirve inmediatamente sobre una cama del resto de espinacas frescas.