MENU
  • Facebook
    0
  • Pinterest
    0
  • Guardar
    10
  • Imprimir
    1

Parfait de Ricotta y Berries con Cheerios

parfait de ricotta y berries con cheerios Entree
Parfait de Ricotta y Berries con Cheerios
  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 6

Pilar Hernandez ¿Planeas invitar a tu familia a un desayuno en casa o sorprender a tu mamá en su día? Este parfait es perfecto, la ricota reemplaza el yogur y le da un toque más elegante. Los berries le aportan frescura y los cereales crocancia. Delicioso comienzo para tu mañana. MAS + MENOS -

Ingredientes

1
cucharada de mantequilla
1
taza de Honey Nut Cheerios™
1/3
taza de almendras en láminas
8
oz de ricota (semi-descremada o entera)
2
cucharadas de leche condensada
2
tazas de berries surtidos (fresas en trozos, moras, arándanos, y frambuesas)
1
cucharada de jugo de limón
2
cucharadas de azúcar

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En una sartén pequeña coloca la mantequilla, Cheerios™ y almendras. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que se derrita la mantequilla, luego sigue revolviendo hasta que la mantequilla se absorba y las almendras y Cheerios™ se doren ligeramente; unos 10 minutos. Deja enfriar.
  • 2
    Mezcla la ricota y la leche condensada, revuelve bien y prueba, si lo deseas más dulce agrega más leche condensada.
  • 3
    Coloca en la licuadora o procesadora de alimentos 1 taza de berries, el jugo de limón y el azúcar, procesa hasta que obtengas un puré. Reserva.
  • 4
    Para montar, coloca 1 cucharada colmada de ricota al fondo de cada copa, 1 cucharada de puré de berries, 2 cucharadas de berries frescas, otra capa de ricota y termina con una cucharada de Cheerios™ y almendras. Sirve de inmediato.

Consejos de expertos

  • También lo puedes montar como un bar con estaciones: los berries, la ricota y los Cheerios™. Así cada invitado se sirve a gusto.
  • Si deseas preparar las copas de antemano, no coloques los Cheerios™ y solo agrega este toque al final. Los Cheerios™ se ablandan con la humedad de la ricota.
  • Puedes armar las copas (sin los Cheerios™), hasta 4 horas antes y mantenerlas refrigeradas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Pilar Hernandez ¿Planeas invitar a tu familia a un desayuno en casa o sorprender a tu mamá en su día? Este parfait es perfecto, la ricota reemplaza el yogur y le da un toque más elegante. Los berries le aportan frescura y los cereales crocancia. Delicioso comienzo para tu mañana.

© 2018 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos

Evalúa y Comenta