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Panecillos de Grano Integral

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Panecillos de Grano Integral
  • Prep 10 min
  • Total 0 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 10
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Ingredientes

  • 3/4 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de harina multiusos Gold Medal®
  • 1/2 taza de harina de maíz
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de manteca
  • 1/2 taza de avena de cocción rápida (quick-cooking oats) pre-cocida o de avena natural
  • 3/4 taza de leche descremada, aproximadamente

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 450°. En un tazón grande, mezcla las harinas, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal. Mezcla la manteca usando un mezclador de pastas o 2 cuchillos entrecruzados, hasta que la mezcla parezca pan molido fino. Añade la avena y sólo la leche necesaria para que la pasta se separe del lado del tazón y forme una bola.
  • 2
    Coloca la pasta en una superficie ligeramente enharinada. Amasa 10 veces. Dale palmadas hasta que tenga media pulgada de espesor. Corta con un cortador redondo de dos pulgadas y media, enharinado. Coloca los panecillos en una charola para horno, sin engrasar, con una separación aproximada de 1 pulgada, para lados crujientes y, tocándose, para lados suaves. Unta con leche y espolvorea con avena, si lo deseas.
  • 3
    Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que doren. De inmediato retíralos de la charola para horno. Sírvelos calientes.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    These tasty biscuits contain three different grains: cornmeal, whole wheat and oatmeal. Combining grains adds flavor, texture and fiber, plus variety, to your eating plan.

Información Nutricional

150 Calorías, 6g Grasa total, 4g Proteína, 21g Carbohidratos totales

Información Nutricional

Porción:
Calorías
150
Grasa total
6g
Grasa saturada
1g
Colesterol
0mg
Sodio
270mg
Carbohidratos totales
21g
Fibra dietética
2g
Proteína
4g
% Valor Diario*:
Intercambios:
1 Grasa;
Selección de carbohidratos
1 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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