Pan Pita con Atún y Champiñones

Prep 5 min
Total 15 min
Ingredientes 10
Porciones 4

Si necesitas una idea simple para preparar comida para niños, estos sándwiches de pan pita pueden ser la solución perfecta. Esta receta te da la base para rellenarlos con atún y láminas de champiñones, pero en realidad puedes agregarle los ingredientes de tu preferencia. Son ideales para “camuflar” trocitos de verduras que en otros platos los niños no querrían comer, como palitos de pepino, zucchini y zanahoria, o cubitos de tomate como lo sugiere la misma receta. Para hacer la merienda aun más apetitosa, acompáñala de una ensalada verde o de frutas variadas. Echa a volar tu imaginación e inventa el relleno que más te convenza, aunque la combinación de atún, queso, champiñones y tomate, difícilmente se supera. MAS + MENOS -

Ingredientes

panes pita

rodajas de queso mozzarella

cucharada de mantequilla

latas de atún

diente de ajo finamente picado

tomate picado en cubos pequeños

champiñones cortados en láminas

cucharada de salsa de tomate

cucharadita de salsa de soya

Lechuga o rúgula para acompañar

Instrucciones

Esconder

1

Calienta el horno a 400°F.
2

Derrite la mantequilla en una sartén y sofríe en ella el ajo picado, el tomate y los champiñones.
3

Agrega a la sartén el atún y las salsas de tomate y de soya, removiendo muy bien todos los ingredientes.
4

Abre por el borde y hasta la mitad, cada uno de los panes pita.
5

Rellénalos con el queso y la mezcla de atún, acomodándolos en una bandeja para horno.
6

Hornea los panes hasta que el queso se derrita.
7

Sírvelos calientes, acompañados de una ensalada de lechuga o rúgula, aderezada con aceite de oliva, limón y sal.

Consejos de expertos

Agrega los vegetales de tu gusto, como palitos de zucchini, pepino o zanahoria rallada.

Información Nutricional

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Más acerca de esta receta

Si necesitas una idea simple para preparar comida para niños, estos sándwiches de pan pita pueden ser la solución perfecta. Esta receta te da la base para rellenarlos con atún y láminas de champiñones, pero en realidad puedes agregarle los ingredientes de tu preferencia. Son ideales para “camuflar” trocitos de verduras que en otros platos los niños no querrían comer, como palitos de pepino, zucchini y zanahoria, o cubitos de tomate como lo sugiere la misma receta. Para hacer la merienda aun más apetitosa, acompáñala de una ensalada verde o de frutas variadas. Echa a volar tu imaginación e inventa el relleno que más te convenza, aunque la combinación de atún, queso, champiñones y tomate, difícilmente se supera.