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Pot Pie de Atún

pot pie de atún Entree
Pot Pie de Atún
  • Prep 30 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 12
  • Porciones 4

Tengo que admitir que me gusta el atún en todas sus formas y ésta es una de mis favoritas. Los sabrosísimos pot pies de atún y vegetales constituyen una comida que satisface perfectamente el apetito y son muy fáciles de preparar. Para hacer el proceso aún más práctico y conveniente para esos días súper ocupados he usado una crema de champiñones, pero puedes poner manos a la obra y preparar la salsa desde cero, usando mantequilla, harina, caldo de vegetales y un poco de crema. Tomará un poquito más tiempo pero valdrá la pena porque los pot pies te quedarán buenísimos. MAS + MENOS -

Ingredientes

1
cucharada de aceite de oliva
1/2
taza de cebolla picada
2
dientes de ajo
2
tazas de champiñones picados gruesos
1/3
taza de pimiento rojo picado
1
taza de alverjitas
2
latas de atún, escurridas
2
tazas de sopa de hongos
Sal y pimienta
1/4
taza de perejil picado
Masa de biscuits Pillsbury™ Grands™
1
huevo ligeramente batido

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 400° F.
  • 2
    Calienta el aceite en una sartén a fuego alto. Agrega la cebolla y el ajo, friendo hasta que se vean suaves. Incorpora los champiñones y el pimiento, revolviendo con frecuencia.
  • 3
    Añade las alverjitas y el atún. Revuelve.
  • 4
    Incorpora la sopa de hongos. Mezcla bien, deja que caliente bien y añade sal y pimienta al gusto. Ten cuidado con esto porque la sopa ya es salada.
  • 5
    Termina con el perejil, apaga el fuego y reserva.
  • 6
    Vierte la mezcla de atún en un molde cuadrado o redondo. Cubre con masa de biscuits, barniza con huevo batido y hornea por 30 minutos o hasta que estén dorados y el relleno burbujeante.
  • 7
    Sirve de inmediato.

Consejos de expertos

  • Agrega brócoli, espárragos u otros vegetales a tu gusto junto a los champiñones y alverjitas.
  • En vez de masa de biscuits usa masa de pie.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

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