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Orejitas

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  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 4
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Elegante e impresionante con sólo tres ingredientes: ¡masa, mantequilla y azúcar!
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Sep 25, 2012
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Ingredientes

  • 1 lata (8 oz) de Pillsbury® masa para cuernitos refrigerados (refrigerated crescent dinner rolls) o 1 lata (8 oz) de pasta hojaldrada Pillsbury® Crescent Recipe Creations®, refrigerada
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
  • Azúcar gruesa

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 375°F. Cubre el fondo de una charola o bandeja para horno con papel para hornear. Separa o corta la masa en 4 rectángulos (de 4 X 7 pulgadas); si usas la masa para cuernitos, presiona con firmeza las perforaciones para sellar.
  • 2
    Espolvorea 1 cucharada del azúcar granulada en la tabla de cortar. Coloca 2 rectángulos de masa sobre el azúcar; presiona ligeramente. Con un cepillo, unta ambas caras superiores de la masa con 1 cucharada de mantequilla; rocía 1 cucharada de azúcar. Pon un rectángulo encima del otro; enrolla con fuerza ambos lados cortos del rectángulo de masa para que se encuentren en medio.
  • 3
    Repite el paso 2 con los otros 2 rectángulos.
  • 4
    Usando un cuchillo con sierra o serrado (para pan), corta cada rollo en 8 rebanadas. Colócalas con la parte cortada hacia abajo, a 2 pulgadas una de otra, sobre el papel para hornear en la charola. Espolvorea azúcar gruesa. Presiona un poco cada una para aplanarla.
  • 5
    Hornea de 10 a 13 minutos o hasta que estén de color dorado oscuro. Enfría durante 1 minuto; retira las charolas. Enfría por completo.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    En lugar de (o además de) usar azúcar granulada, prueba estas variantes: canela y azúcar o ralladura cítrica de limón o de naranja (citrus zest) y azúcar.
  • consejo 2
    Las palmeritas se conservan en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 4 días. Si deseas, se pueden volver a ponerse crujientes si los horneas a 300°F hasta que estén calientes, aproximadamente 5 minutos.

Información Nutricional

70 Calorías, 3 1/2g Grasa total, 0g Proteína, 9g Carbohidratos totales, 4g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Galleta
Calorías
70
Calorías derivadas de la grasa
35
Grasa total
3 1/2g
6%
Grasa saturada
2g
9%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
125mg
5%
Potasio
0mg
0%
Carbohidratos totales
9g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
4g
Proteína
0g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Elegante e impresionante con sólo tres ingredientes: ¡masa, mantequilla y azúcar!
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