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Molletes de Frijoles Refritos

molletes de frijoles refritos Entree Mexican
Molletes de Frijoles Refritos
  • Prep 15 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 8

Ingredientes

1
lata (11 oz) de masa para pan Pillsbury Crusty French Loaf
1
lata (15 oz) de Frijoles Negros Progresso®, sin escurrir
Caldo
de pollo o agua, si es necesario
1
cucharada de aceite vegetal
¼
taza de cebolla finamente picada
8
oz de rebanadas de queso mozzarella
Salsa
pico de gallo

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 350°F. Hornea la baguette en una charola o bandeja para horno siguiendo las instrucciones del paquete.
  • 2
    Mientras tanto en un procesador o licuadora coloca los frijoles con el liquido de la lata y si es necesario agrégale caldo de pollo o agua.
  • 3
    En un sartén de 12 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio alto. Acitrona la cebolla de 1 a 2 minutos o a que este transparente. Agrega los frijoles y cocina a que se espesen como 1 o 2 minuto, revolviendo constantemente.
  • 4
    Deja enfriar la baguette 5 minutos y córtala a la mitad a lo largo. Coloca los molletes de vuelta en el horno a que se derrita el queso o durante 10 minutos. Corta cada mitad en.
  • 5
    Sírvelos con la salsa pico de gallo encima.
 

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción:
Calorías
270
Calorías derivadas de la grasa
80
% Valor Diario
Grasa total
9g
14%
Grasa saturada
4g
21%
Grasas trans
0g
Colesterol
15mg
5%
Sodio
560mg
23%
Potasio
240mg
7%
Carbohidratos totales
32g
11%
Fibra dietética
4g
15%
Azúcares
4g
Proteína
15g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
25%
25%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 1 1/2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

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