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Mini Hamburguesas Griegas

mini hamburguesas griegas Appetizer Mediterranean
Mini Hamburguesas Griegas
  • Prep 30 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 17
  • Porciones 16

¡Haz un viaje de sabor al Mediterráneo en 30 minutos! Las mini hamburguesas están cubiertas con una salsa cremosa de yogurt, pepino y cebolla. MAS + MENOS -

Ingredientes

Sauce

3/4
taza de Yoplait® yogurt natural, sin grasa (de un envase de 2 lb)
1
cucharadita de cáscara de limón, rallada
1
diente de ajo, finamente picado
1/4
cucharadita de sal
1/4
cucharadita de eneldo (dill) seco

Burgers

1
lb de carne de res molida, magra (al menos 80%)
1/4
taza de Progresso® pan molido natural
1
cucharada de vinagre balsámico
2
cucharaditas de cáscara de limón, finamente rallada
2
cucharaditas de jugo de limón
1
cucharadita de hojas de orégano, secas
1
cucharadita de hojas de tomillo, secas
1/2
cucharadita de sal
3
dientes de ajo, finamente

Breads and Toppings

16
mini (2 1/2 pulgadas) panes pita (de una bolsa de 7 oz)
1/2
pepino mediano, cortado en rebanadas muy delgadas
1/4
de cebolla morada chica, cortada en tiras del tamaño de un bocado

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En un tazón hondo chico, mezcla los ingredientes para la salsa. Tapa; refrigera hasta usarlos.
  • 2
    En un tazón hondo grande, mezcla bien los ingredientes para las hamburguesas. Con la mezcla de carne, forma 16 hamburguesas, de un cuarto de pulgada de grueso.
  • 3
    Coloca 8 hamburguesas en una sartén antiadherente de 12 pulgadas; cocina a fuego medio bajo, unos 3 minutos. Voltea las hamburguesas; cocina de 2 a 4 minutos más o hasta que al insertar un termómetro para carne en el centro de las hamburguesas, éste marque 160°F. Retira las hamburguesas de la sartén; táparas para mantenerlas calientes. Repite el procedimiento con las hamburguesas restantes.
  • 4
    Con un cuchillo de sierra o dentado, corta los panes pita a la mitad horizontalmente. Coloca las hamburguesas en las mitades inferiores de los panes. Cubre cada hamburguesa con 2 cucharaditas de salsa, varias rebanadas de pepino y tiras de cebolla. Cubre con las mitades superiores de los panes. Sirve de inmediato.

Consejos de expertos

  • Si no consigues mini panes pita, cómpralos de tamaño regular y córtalos en cuartos o con cortadores de galleta (círculos).
  • Busca los mini pitas en la sección de productos deli o para hornear de tu tienda de comestibles local.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Sándwich
Calorías
90
Calorías derivadas de la grasa
30
% Valor Diario
Grasa total
3 1/2g
5%
Grasa saturada
1 1/2g
6%
Grasas trans
0g
Colesterol
20mg
6%
Sodio
190mg
8%
Potasio
105mg
3%
Carbohidratos totales
8g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
1g
Proteína
6g
% Valor Diario*:
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Calcium
4%
4%
Iron
6%
6%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • ¡Haz un viaje de sabor al Mediterráneo en 30 minutos! Las mini hamburguesas están cubiertas con una salsa cremosa de yogurt, pepino y cebolla.
  • Yoplait is a registered trademark of YOPLAIT MARQUES (France) used under license.

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