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Milanesas de Pollo

Name: Milanesas de Pollo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 taza de mezcla Original Bisquick® mix; 8 galletas saladas, finamente trituradas (1/3 taza); 1/2 cucharadita de tomillo en polvo, orégano u hojas de mejorana; 2 huevos; 4 pechugas de pollo sin hueso y sin pellejo, machacadas hasta que queden de 1/2 pulgada de grosor; 3 cucharadas de aceite vegetal

Prep 20 min
Total 20 min
Ingredientes 6
Porciones 4

Ingredientes

3/4 taza de mezcla Original Bisquick® mix
8 galletas saladas, finamente trituradas (1/3 taza)
1/2 cucharadita de tomillo en polvo, orégano u hojas de mejorana
2 huevos
4 pechugas de pollo sin hueso y sin pellejo, machacadas hasta que queden de 1/2 pulgada de grosor
3 cucharadas de aceite vegetal

Instrucciones

1

En un plato no muy hondo, revuelve la mezcla Bisquick, las galletas trituradas y el tomillo. En otro plato poco profundo, bate el huevo hasta que se mezcle bien.
2

Sumerge el pollo en la mezcla Bisquick hasta cubrirlo, luego sumérgelo en el huevo y vuelve a cubrirlo con la mezcla.
3

En una sartén de 12 pulgadas, calienta el aceite a fuego moderado. Agrega el pollo; cocina de 8 a 10 minutos, volteándolo una vez, hasta que el pollo esté bien dorado y no tenga un color rosado en el centro.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 390

Calorías derivadas de la grasa: 180

Grasa total: 20g; 31%

Grasa saturada: 4 1/2g; 22%

Grasas trans: 1g

Colesterol: 165mg; 55%

Sodio: 450mg; 19%

Potasio: 270mg; 8%

Carbohidratos totales: 19g; 6%

Fibra dietética: 0g; 0%

Azúcares: 1g

Proteína: 32g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 4%; 4%

Vitamina C: 0%; 0%

Calcio: 6%; 6%

Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

1 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 3 1/2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;