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Mezcla de Pancakes en Tarros

mezcla de pancakes en tarros Entree
Mezcla de Pancakes en Tarros
  • Prep 15 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 23
  • Porciones 3

En mi casa los pancakes han sido infaltables por muchos años pues a mis hijos les encantaban y casi siempre eran el desayuno especial de los fines de semana. Pero estos no eran pancakes comunes y corrientes, ya que siempre trataba de cambiarlos para hacerlos divertidos y originales. Luego descubrí que si tenía la mezcla ya preparada todo era mucho más sencillo, además la podía hacer a mi gusto, agregándole ralladura de limón o semillas de amapola (poppy seeds). Entonces mi receta favorita se convirtió también en regalo para cualquier ocasión, y puedo asegurarles que no hay nadie a quien no le guste recibir unas jarras con la mezcla ya hecha y a la que solo le tienen que agregar huevos, leche, mantequilla y vainilla. ¡Qué más se puede pedir! El procedimiento para cocinarlos es igual al de todos los pancakes, pero los sabores y las texturas serán completamente diferentes. Después de esto vas a quedar enamorada de estas riquísimas mezclas. Lo bonito es que puedes hacerlas en tu casa y guardarlas en la despensa para poder hacer deliciosos pancakes en un santiamén. MAS + MENOS -

Ingredientes

Pancake mix 1:

2
tazas de harina preparada
1/4
cucharadita de sal
2
cucharaditas de polvo de hornear
2
cucharadas de azúcar morena
2
cucharadas de cacao
1/2
taza de cerezas secas

Pancake mix 2:

2
tazas de harina preparada
1/4
cucharadita de sal
2
cucharaditas de polvo de hornear
2
cucharadas de azúcar
1
cucharadas de azúcar
1/4
taza de pecanas tostadas, picadas

Pancake mix 3:

2
tazas de harina preparada
1/4
cucharadita de sal
2
cucharaditas de polvo de hornear
2
cucharadas de azúcar rubia oscura
2
cucharadas de harina de lúcuma
1/4
cucharadas de harina de lúcuma

Pancakes:

1
taza de Bisquick® Original Baking Mix
2
huevos
1/2
taza de leche
2
cucharadas de mantequilla
1
cucharadita de vainilla

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Pancake Mix 1, 2 y 3: En un tazón combina harina, sal y polvo de hornear. Vierte en tres tarros.
  • 2
    Luego, en el orden establecido en cada receta, agrega el resto de los ingredientes. Cierra con la tapa y pon una etiqueta en cada uno para identificarlos.
  • 3
    Si son para regalar, haz unas tarjetitas con las indicaciones para cada receta.
  • 4
    Puedes agregar una cucharita de madera o algún otro detalle para hacer tus frascos mucho más bonitos.
  • 5
    Mini Pancakes: En un tazón combina todos los ingredientes hasta que la mezcla quede grumosa.
  • 6
    Calienta unas gotas de aceite en una sartén o una plancha, espárcelo con una brochita o un papel toalla.
  • 7
    Pon cucharadas de la mezcla para hacer pancakes. Cuando veas que tienen burbujas en la superficie, voltéalos y cocina un minuto adicional.
  • 8
    Transfiere a una rejilla y enfría a temperatura ambiente.

Consejos de expertos

  • Sirve con miel de arce, miel de abejas, o haz tu propio almíbar de maracuyá o alguna otra fruta sabrosa.
  • Agrega una cucharada de quinua cocida a la mezcla de pancakes, para darles una textura diferente y deliciosa.
  • Agrega o cambia los ingredientes de los frascos de acuerdo a tu gusto. Incorpora almendras picaditas, semillas de amapola, ajonjolí, etc.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • En mi casa los pancakes han sido infaltables por muchos años pues a mis hijos les encantaban y casi siempre eran el desayuno especial de los fines de semana. Pero estos no eran pancakes comunes y corrientes, ya que siempre trataba de cambiarlos para hacerlos divertidos y originales. Luego descubrí que si tenía la mezcla ya preparada todo era mucho más sencillo, además la podía hacer a mi gusto, agregándole ralladura de limón o semillas de amapola (poppy seeds). Entonces mi receta favorita se convirtió también en regalo para cualquier ocasión, y puedo asegurarles que no hay nadie a quien no le guste recibir unas jarras con la mezcla ya hecha y a la que solo le tienen que agregar huevos, leche, mantequilla y vainilla. ¡Qué más se puede pedir! El procedimiento para cocinarlos es igual al de todos los pancakes, pero los sabores y las texturas serán completamente diferentes. Después de esto vas a quedar enamorada de estas riquísimas mezclas. Lo bonito es que puedes hacerlas en tu casa y guardarlas en la despensa para poder hacer deliciosos pancakes en un santiamén.

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