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Mermelada de Arándanos y Naranja Fresca
Prep10min
Total45min
Ingredientes8
Porciones4
La Navidad ya se acerca y no hay nada como preparar ricas recetas de regalo para nuestros amigos y la familia. Mi familia siempre celebra mucho la mermelada de arándanos y naranja fresca que preparo en la época de las fiestas y por eso hoy quiero compartir mi receta especial para que te inspires y tú hagas tus propias recetas de regalo esta Navidad. ¡A cocinar!
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Ingredientes
24ozs de arándanos frescos
1naranja de Valencia
2cucharaditas de ralladura de naranja de Valencia fresca
3tazas de jugo de naranja
2tazas de azúcar sin refinar
1cucharadita de canela en polvo
1cucharadita de clavo en polvo
1palito de canela
Instrucciones
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1
Coloca los arándanos frescos en una cazuela honda, agrega el jugo de naranja, la ralladura, el azúcar, la canela, el clavo y la canela en rama. Cocina por 20 minutos a fuego medio o hasta que los arándanos estén cocidos
2
Espera a que la preparación se enfríe y vierte la mermelada en frascos de vidrio y cierra con la tapa. Coloca etiquetas para identificar el contenido y refrigera.
3
Para decorar los frascos para regalo de Navidad, usa listones para darle el toque navideño a este regalo que sin duda tu familia y amistades disfrutarán en pan tostado, con croissants, encima de los pancakes y hasta para comer con helado de vainilla o con pastel de queso.
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Este proceso de hacer mermelada se puede hacer con otras frutas de temporada como las manzanas y las peras.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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