Manzanas al Horno con Salsa de Caramelo

Prep 10 min
Total 50 min
Ingredientes 6
Porciones 4

Miel de maple, canela y un toque de mantequilla bañan a estas manzanas al horno en una tibia y deliciosa salsa. MAS + MENOS -

Ingredientes

manzanas medianas para cocinar

cucharadita de mantequilla o margarina

1/4

taza de miel de maple pura

1/4

cucharadita de canela molida

cucharada de nueces picadas, opcional

1/2

taza de salsa de caramelo (caramel topping)

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 375°F. Descorazona las manzanas. Pela una franja de 1 pulgada alrededor del centro de cada manzana, o pela la mitad superior de cada una, para evitar que se revienten.
2

En una fuente cuadrada de vidrio de 8 pulgadas para el horno sin engrasar pon las manzanas de pie. Agrega 1/4 cucharadita de la mantequilla y 1 cucharada de miel en el centro de cada manzana. Vierte agua en la fuente para el horno hasta un cuarto de pulgada de alto.
3

Hornea de 30 a 40 minutos, vertiendo con una cuchara miel sobre las manzanas varias veces, hasta que las manzanas estén suaves al perforarlas con un tenedor. Espolvorea canela y nueces. Sírvelas con salsa de caramelo.

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 280
Calorías derivadas de la grasa: 10

% Valor Diario

Grasa total: 1 1/2g; 2%
Grasa saturada 1/2g 4% Grasas trans 0g
Colesterol: 0mg; 0%
Sodio: 160mg; 6%
Potasio: 270mg; 8%
Carbohidratos totales: 65g; 22%
Fibra dietética 5g 19% Azúcares 51g
Proteína: 1g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 4%; 4%
Vitamina C: 8%; 8%
Calcio: 6%; 6%
Hierro: 0%; 0%

Intercambios:

1/2 Almidón; 1 Fruta; 3 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;