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Lomitos de Pollo Asiáticos con Maní

lomitos de pollo asiáticos con maní Entree Asian
Lomitos de Pollo Asiáticos con Maní
  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Dale a estos lomitos de inspiración asiática sabor a jengibre, lima y maní. MAS + MENOS -

Ingredientes

Peanut Sauce

2
cucharadas de salsa teriyaki
1
cucharada de mantequilla de maní cremosa (cacahuate)
1
cucharada de jugo de lima
1/2
cucharadita de jengibre molido

Chicken

1
huevo
1/2
taza de migas de pan panko regular Progresso®
1/2
taza de maní tostado salado (cacahuates), finamente picado
1
paquete (14 oz) de lomitos de pollo crudos (sin empanizar)

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En un tazón mediano, mezcla los ingredientes de la salsa de maní. Cubre y refrigera hasta que esté listo para servir.
  • 2
    Precalienta el horno a 400 °F. Rocía una bandeja o charola para galletas grande con aceite de cocina en aerosol. Bate el huevo en un tazón poco profundo. Pon el pan panko y el maní en una bolsa de plástico para alimentos resellable grande. Sumerge el pollo en el huevo. Colócalo en la bolsa que contiene el pan panko; sella la bolsa y agita para que se cubra bien. Pon el pollo en la bandeja o charola para galletas.
  • 3
    Hornea durante 15 a 20 minutos, volteándolo una vez, hasta que el pollo ya no esté rosa en el centro y el pan panko tome un color café dorado. Sirve con salsa.

Consejos de expertos

  • Si te gustan más las texturas crujientes, utiliza mantequilla de maní con maní (crunchy peanut butter) para la salsa.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
340
Calorías derivadas de la grasa
150
% Valor Diario
Grasa total
17g
26%
Grasa saturada
3g
15%
Grasas trans
0g
Colesterol
110mg
36%
Sodio
610mg
25%
Potasio
370mg
11%
Carbohidratos totales
16g
5%
Fibra dietética
2g
7%
Azúcares
3g
Proteína
31g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Hierro
10%
10%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 3 1/2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

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