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Lomitos de Pollo con Lima y Chile

lomitos de pollo con lima y chile Entree
Lomitos de Pollo con Lima y Chile
  • Prep 10 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

El chile ancho en polvo y la lima fresca añaden sabores particulares a esta receta de lomitos. MAS + MENOS -

Ingredientes

1
huevo
1/2
taza de migas de pan panko regular Progresso®
1
cucharada de chile ancho en polvo
1
cucharadita de ralladura de lima (lime peel)
1/2
cucharadita de sal de ajo
1
paquete (14 oz) de lomitos de pollo crudos (sin empanizar)
1
envase (6 oz) de yogurt griego de lima Key sin grasa Yoplait®
Rebanadas
de lima, si las deseas

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 400 °F. Rocía una bandeja o charola para galletas grande con aceite de cocina en aerosol.
  • 2
    Bate el huevo en un tazón poco profundo. Pon el pan panko, el chile en polvo, la ralladura de lima y la sal de ajo en una bolsa de plástico para alimentos resellable grande. Sumerge el pollo en el huevo. Colócalo en la bolsa que contiene el pan panko; sella la bolsa y agita para que se cubra bien. Pon el pollo en la bandeja o charola para galletas.
  • 3
    Hornea de 15 a 20 minutos, volteándolo una vez, hasta que el pollo ya no esté rosa y el pan panko tome un color café dorado. Sirve con yogurt y rebanadas de lima.

Consejos de expertos

  • El yogurt griego de lima ácida Key es la salsa perfecta para acompañar estos lomitos.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
240
Calorías derivadas de la grasa
60
% Valor Diario
Grasa total
6g
9%
Grasa saturada
1 1/2g
7%
Grasas trans
0g
Colesterol
110mg
37%
Sodio
280mg
11%
Potasio
240mg
7%
Carbohidratos totales
17g
6%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
6g
Proteína
28g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 4 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
Más acerca de esta receta
  • El chile ancho en polvo y la lima fresca añaden sabores particulares a esta receta de lomitos.

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