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Licuados Tropicales

Prep 8 min
Total 8 min
Ingredientes 6
Porciones 2

El brócoli acompaña al aguacate y a la leche de coco en estos sabrosos licuados: ¡un excelente comienzo para un día muy agitado! MAS + MENOS -

Ingredientes

1 bolsa (12 oz) de brócoli en trocitos congelado Valley Fresh Steamers® de Green Giant®

1/2

1/2 taza de arándanos o moras azules congeladas

1 aguacate, sin semilla, pelado y partido por la mitad

2/3

2/3 de taza de agua

1/2

1/2 taza de leche de coco (no crema de coco

2 cucharaditas de azúcar

Instrucciones

Esconder

1

Cocina el brócoli como se indica en la bolsa. Enjuágalo con agua fría hasta que esté frío. Escúrrelo.
2

En una licuadora, coloca 1/4 de taza del brócoli cocido y los demás ingredientes. (Tapa y refrigera el brócoli restante para otro uso). Tapa, licúa a alta velocidad durante unos 30 segundos o hasta que esté bien mezclado.
3

Sirve en 2 vasos. Sirve de inmediato.

Consejos de expertos

Por razones de seguridad de los alimentos, las verduras congeladas se deben cocinar.
Puedes utilizar leche de coco baja en grasa, pero los licuados pueden quedar ligeramente menos espesos. La leche sobrante se puede congelar en pequeñas cantidades para usarla en el futuro

Información Nutricional

Porción: 1 Porción

Calorías: 240
Calorías derivadas de la grasa: 160

% Valor Diario

Grasa total: 17g; 27%
Grasa saturada 11g 56% Grasas trans 0g
Colesterol: 0mg; 0%
Sodio: 15mg; 1%
Potasio: 370mg; 11%
Carbohidratos totales: 19g; 6%
Fibra dietética 5g 20% Azúcares 12g
Proteína: 2g

% Valor Diario*:

Vitamin A: 6%; 6%
Vitamin C: 25%; 25%
Calcium: 2%; 2%
Iron: 6%; 6%

Intercambios:

1/2 Almidón; 1/2 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 Grasa;