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Licuados Refrescantes

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Ligero y refrescante con pepino y yogurt de lima, ¡este licuado es reconfortante para tus papilas gustativas!
Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Sep 20, 2012
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Ingredientes

  • 1 bolsa (12 oz) de brócoli en trocitos congelado Valley Fresh Steamers® de Green Giant®
  • 1/2 taza de rebanadas de pepino Inglés, sin semillas
  • 1 envase (de 6 oz) de yogurt de pastel de lima 99% sin grasa Yoplait®
  • 1/2 taza de jugo de piña
  • 1/2 taza de cubitos de hielo triturados

Instrucciones

  •  
    1
    Cocina el brócoli como se indica en la bolsa. Enjuágalo con agua fría hasta que esté frío. Escúrrelo.
  •  
    2
    En una licuadora, coloca 1/4 de taza del brócoli cocido y los demás ingredientes. (Tapa y refrigera el brócoli restante para otro uso). Tapa, licúa a alta velocidad durante unos 30 segundos o hasta que esté bien mezclado.
  •  
    3
    Sirve en 2 vasos. Sirve de inmediato.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Por razones de seguridad de los alimentos, las verduras congeladas se deben cocinar.
  • consejo 2
    Aunque el pepino inglés puede ser un poco más caro, prácticamente no tiene semillas y te ahorrará retirar las semillas, las cuales tienden a ser amargas en los pepinos regulares. Si guardas los pepinos enteros y sin lavar en una bolsa plástica en el refrigerador, estos pueden conservarse hasta 10 días.

Información Nutricional

100 Calorías, 0g Grasa total, 3g Proteína, 20g Carbohidratos totales, 15g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
100
Calorías derivadas de la grasa
0
Grasa total
0g
0%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
40mg
2%
Potasio
270mg
8%
Carbohidratos totales
20g
7%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
15g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
35%
35%
Calcio
10%
10%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 1/2 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Ligero y refrescante con pepino y yogurt de lima, ¡este licuado es reconfortante para tus papilas gustativas!
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