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Huevos con Eneldo

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Los huevos son y serán uno de los ingredientes con los cuales me encanta preparar recetas. Desde un simple huevo frito a una pastel, es maravilloso la cantidad de recetas que se pueden hacer con ellos. Un aperitivo para el verano que nunca falta, en especial cuando nos reunimos con mi familia, son los huevos con eneldo, una manera distinta y fresca de consumir nuestras proteínas en la merienda.
por Natalia Carter
Actualizada Jul 30, 2014
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Ingredientes

  • 6 huevos duros, pelados y cortados en cuadritos (cocinados con antelación)
  • Eneldo al gusto
  • 1/4 de taza de apio finamente picado
  • 1 rama de cebolla verde finamente picada
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • Pizca de sal

Instrucciones

  • 1
    En un tazón, mezcla todos los ingredientes.
  • 2
    Sirve en copitas individuales, sobre tostadas o acompañado de galletas saladas.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes usar las claras cocinadas de otros huevos para rellenarlos con esta mezcla y servirlos como aperitivos en las reuniones.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Los huevos son y serán uno de los ingredientes con los cuales me encanta preparar recetas. Desde un simple huevo frito a una pastel, es maravilloso la cantidad de recetas que se pueden hacer con ellos. Un aperitivo para el verano que nunca falta, en especial cuando nos reunimos con mi familia, son los huevos con eneldo, una manera distinta y fresca de consumir nuestras proteínas en la merienda.
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