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2

Gravy de Naranja y Comino

Prep 5 min
Total 8 min
Ingredientes 7
Porciones 4

Nuestro gravy de naranja y comino será el toque perfecto para tus platillos durante las festividades. Añadirle un poco de ralladura de naranja para darle un toque cítrico a nuestro gravy, y el comino resaltará el sabor del pavo. Sirve este gravy caliente sobre rebanadas de pavo y te aseguro que impresionarás a todos. MAS + MENOS -

Ingredientes

cucharadas de mantequilla

1/4

de taza de harina

1/4

de cucharadita de comino

1/2

taza de jugo de naranja

1 1/2

taza de caldo de pavo o de pollo

1/4

cucharadita de ralladura de naranja

Sal y pimienta blanca al gusto

Instrucciones

Esconder

1

Derrite la mantequilla en una sartén sobre fuego medio alto.
2

Añade harina y comino, y revuelve con una batidora.
3

Añade el jugo de naranja y el caldo de pollo gradualmente y continúa mezclando hasta que obtengas una mezcla homogénea.
4

Cocina por 2 a 3 minutos hasta que el gravy esté espeso, y continúa mezclando constantemente.
5

Añade la ralladura de naranja y sazona con sal y pimienta al gusto.