Menu

Gravy de Chile Rojo

  • Guardar
  • Imprimir
Gravy de Chile Rojo
  • Prep 5 min
  • Total 8 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 4
  • Guardar
  • Pinterest
  • Facebook
  • Enviar
  • Imprimir
Ready to make?
  • Guardar
  • Comparte
  • Mantener la pantalla
Nuestra receta de gravy rojo es tan adictiva que querrás usarla en todas tus comidas el día de Acción de Gracias. Ya que está hecho con chile guajillo y caldo de pavo, este gravy es delicioso y tiene un sabor ahumado. El chile guajillo es un chile suave con un sabor frutal que parece como si se hubiera cociendo todo el día.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de taza de harina
  • 1 cucharadita de chile guajillo molido
  • 2 tazas de caldo de pavo o pollo
  • Sal y pimienta blanca al gusto

Instrucciones

  • 1
    Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio alto.
  • 2
    Añade la harina y el chile guajillo molido, mezclando con un batidor.
  • 3
    Añade el caldo de pollo o pavo gradualmente, y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
  • 4
    Cocina por 2 a 3 minutos hasta que el gravy esté espeso, revolviendo constantemente.
  • 5
    Sazona al gusto con sal y pimienta.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes encontrar el chile guajillo molido en tu mercado latino local o por internet. Puedes sustituirlo con chile ancho molido o intentar hacer tu propio chile en polvo usando un molinillo de café.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
© 2021 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos