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Galletas de Chocolate Glaseadas con Fudge

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Galletas de Chocolate Glaseadas con Fudge

Prep 1 hr 15 min
Total 1 hr 15 min
Ingredientes 11
Porciones 18

Ingredientes

Galletas

taza de mezcla Original Bisquick®

3/4

taza de azúcar granulada

2/3

taza de nueces (pecans), picadas

1/2

taza de cocoa sin azúcar, para repostería

1/2

taza de crema agria

cucharadita de vainilla

huevo

Glaseado

oz de chocolate sin azúcar para repostería

cucharadas de mantequilla o de margarina

tazas de azúcar en polvo

ó 4 cucharadas de agua caliente

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 350°F. Rocía charolas para horno con spray para cocinar. En un tazón mediano, mezcla bien los ingredientes para las galletas.
2

Deja caer cucharadas de pasta, separadas por unas 2 pulgadas, sobre las charolas para horno.
3

Hornea de 9 a 11 minutos o hasta que estén firmes. Deja enfriar 2 minutos; retira las galletas de las charolas y enfríalas sobre una rejilla. Deja que se enfríen por completo, aproximadamente 30 minutos.
4

En una cacerola u olla de 2 cuartos de galón, derrite el chocolate y la mantequilla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Retira la cacerola del fuego. Añade el azúcar en polvo y 3 cucharadas de agua caliente, hasta tener una mezcla homogénea. (Si el glaseado está demasiado espeso, añade más agua, 1 cucharadita a la vez.) Unta el glaseado sobre las galletas.

Información Nutricional

Porción: 1 Galleta

Calorías: 200
Calorías derivadas de la grasa: 80

% Valor Diario

Grasa total: 9g; 13%
Grasa saturada 3 1/2g 17% Grasas trans 0g
Colesterol: 20mg; 6%
Sodio: 100mg; 4%
Potasio: 100mg; 3%
Carbohidratos totales: 29g; 10%
Fibra dietética 2g 7% Azúcares 22g
Proteína: 2g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 0%; 0%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 2%; 2%
Hierro: 6%; 6%

Intercambios:

1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;