Galletas de Avena Sabor Pastel de Zanahorias

Instrucciones

• 1

  Para las galletas: Precalienta el horno a 375°F. En un recipiente grande, mezcla los ingredientes para las galletas hasta que se forme una masa firme.
• 2

  Distribuye la masa en cucharadas, separadas por 2 pulgadas, sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
• 3

  Hornea por 9-10 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar por 2 minutos, retira de la bandeja y lleva a enfriar a una rejilla hasta que estén a temperatura ambiente, aproximadamente 30 minutos.
• 4

  Para el frosting: En un recipiente pequeño, mezcla con cuchara todos los ingredientes del frosting, excepto las nueces, hasta obtener una mezcla suave. Distribuye el frosting sobre las galletas y espolvorea las nueces. Almacena las galletas tapadas dentro del refrigerador.