MENU
  • Facebook
    12
  • Pinterest
    6
  • Guardar
    4
  • Imprimir
    3

Filete de Pescado Empanizado

filete de pescado empanizado Entree Soul Food
Filete de Pescado Empanizado
  • Prep 20 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 11
  • Porciones 6

Ingredientes

1
huevo
1/2
cucharadita de salsa picante
1/2
taza de harina de maíz ( cornmeal)
2
cucharaditas de paprika
1
cucharadita de pimienta negra molida
1/2
cucharadita de sal
1/2
cucharadita de cebolla en polvo
1/2
cucharadita de sazonador para pescado (seafood seasoning)
1 1/2
lb de filete de bagre u otro estilo de filete (como tilapia por ejemplo), de 3/4 de pulgada de grosor y cortados en 6 porciones
1
cucharada de aceite de olivo o aceite de canola
Gajos
de limón

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En un recipiente hondo, bate el huevo la salsa picante hasta bien mezclados. En otro recipiente hondo agrega la masa de maíz, paprika, pimienta, sal, cebolla en polvo y el sazonador de pescado hasta bien incorporados.
  • 2
    Sumerge cada porción del pescado en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de la masa de maíz.
  • 3
    En un sartén de 12 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio. Agrega el pescado cocina de 4 a 8 minutos, volteándolo solo una vez, hasta que el pescado se sienta firme y al insertar un tenedor se parta con facilidad. Al retirar colócalo sobre toallas de papel. Para servir exprime el jugo de los gajos de limón sobre el pescado.
 

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción:
Calorías
240
Calorías derivadas de la grasa
100
% Valor Diario
Grasa total
11g
17%
Grasa saturada
2g
10%
Grasas trans
0g
Colesterol
120mg
40%
Sodio
340mg
14%
Potasio
490mg
14%
Carbohidratos totales
11g
4%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
0g
Proteína
25g
% Valor Diario*:
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
6%
6%
Hierro
15%
15%
Intercambios:
1/2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 3 1/2 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

© 2018 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos

Evalúa y Comenta