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Fideos Fritos con Pollo y Verduras

fideos fritos con pollo y verduras Entree Asian
Fideos Fritos con Pollo y Verduras
  • Prep 5 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 0

La comida oriental es una de mis favoritas y una de las más populares en los Estados Unidos. Lo mejor de su cocina es la variedad y la incorporación de distintos ingredientes que, juntos, crean platos deliciosos. Con la ayuda de un wok, he decidido preparar unos ricos fideos fritos a los que les he agregado calabacines y zanahorias, ¡una delicia! Su preparación es rápida, lo que hace que esta receta sea aún más atractiva. MAS + MENOS -

Ingredientes

12
ozs de fideos chinos
1/2
cubo de caldo de pollo
Sal,
a gusto
2
cucharadas de aceite de oliva
2
ajos finamente picados
12
ozs de pechuga de pollo en trozos
1
calabacín lavado y cortado en juliana
1
zanahoria lavada, pelada y cortada en juliana
Salsa
de soja, a gusto

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Cocina las fideos como lo indica el paquete. Por lo general, se deben poner en una olla mediana con agua hirviendo con caldo de pollo y sal a gusto, por unos 2 minutos. Retira el agua y agrega agua fría por 1 minuto más. Cuela el agua.
  • 2
    En una sartén, precalienta 1 cucharada de aceite y coloca el ajo. Luego dora los trozos de pechuga de pollo. Cuando se haya cocinado, agregamos el calabacín y las zanahorias. Revuelve bien.
  • 3
    Coloca el resto del aceite en la sartén y agrega los fideos. Mezcla los ingredientes y agrega la salsa soja a gusto. Fríe por otros 5 minutos. Sirve caliente.

Consejos de expertos

  • Puedes conseguir los fideos en cualquier supermercado asiático, o incluso en otras cadenas de supermercados.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
Más acerca de esta receta
  • La comida oriental es una de mis favoritas y una de las más populares en los Estados Unidos. Lo mejor de su cocina es la variedad y la incorporación de distintos ingredientes que, juntos, crean platos deliciosos. Con la ayuda de un wok, he decidido preparar unos ricos fideos fritos a los que les he agregado calabacines y zanahorias, ¡una delicia! Su preparación es rápida, lo que hace que esta receta sea aún más atractiva.

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