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Espagueti con Ajo y Rúcula

espagueti con ajo y rúcula Side
Espagueti con Ajo y Rúcula
  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 4

¿A quién no le gusta la pasta? Mi favorita es el espagueti con ajo, y ahora que la rúcula está en tem-porada, queda de maravilla con mi pasta preferida. Cocinar pasta es muy sencillo y no toma nada de tiempo, de hecho a este espagueti lo puedes preparar en menos de 20 minutos. MAS + MENOS -

Ingredientes

4
tazas de agua caliente con sal
1
paquete de espagueti
1
cucharada de aceite de oliva
1
diente de ajo, picado
1
taza de rúcula fresca
Sal
y pimienta al gusto

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Coloca el agua en una cacerola onda y deja que llegue al primer hervor a fuego medio. Sumerge la pasta hasta que se cocine el dente, por unos 10 minutos.
  • 2
    En una sartén, agrega el aceite de oliva y sancocha el ajo. Agrega la rúcula y cocina por 5 minutos.
  • 3
    Cuando la pasta esté lista, cuélala y agrégala en la sartén junto con la rúcula y el ajo. Revuelve usando unas pinzas y salpimienta al gusto.
  • 4
    Sirve de inmediato.

Consejos de expertos

  • Sirve la pasta con queso parmesano y pan de ajo.
  • Puedes sustituir la rúcula por espinacas si lo deseas. También puedes usar pasta integral o sin gluten.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
Más acerca de esta receta
  • ¿A quién no le gusta la pasta? Mi favorita es el espagueti con ajo, y ahora que la rúcula está en tem-porada, queda de maravilla con mi pasta preferida. Cocinar pasta es muy sencillo y no toma nada de tiempo, de hecho a este espagueti lo puedes preparar en menos de 20 minutos.

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