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Ensalada de pollo con cerezas en wraps de lechuga

ensalada de pollo con cerezas en wraps de lechuga Entree
Ensalada de pollo con cerezas en wraps de lechuga
  • Prep 20 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

El yogur de cereza negra proporciona una sabor especial para esta crujiente ensalada de pollo baja en grasas en wraps de lechuga. MAS + MENOS -

Ingredientes

1
envase (5.3 onzas) de yogur griego de cereza negra Yoplait® Greek 100
1/4
taza de mayonesa sin grasa
1/4
cucharadita de sal
1
taza de pechuga de pollo cocida picada
3/4
taza de apio en rebanadas finas
1/2
taza de cebollas verdes rebanadas (8 medianas)
1
cucharada de cerezas de tarta secas
4
hojas de lechuga Bibb

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En un recipiente mediano, mezcla el yogur, la mayonesa y la sal. Añade el pollo, el apio, las cebollas verdes y las cerezas.
  • 2
    Para servir, coloca con una cuchara un poco menos de 1/2 taza de la mezcla de pollo en cada hoja de lechuga.

Consejos de expertos

  • Estos wraps son un buen almuerzo cuando se preparan en la mañana y se refrigeran hasta servirlos. Añade algunas uvas para un excelente acompañamiento.
  • Puede usar las sobras de pollo cocido o comprar un pollo asado en el supermercado en vez de las pechugas de pollo cocidas.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 porción
Calorías
110
Calorías derivadas de la grasa
20
% Valor Diario
Grasa total
2g
3%
Grasa saturada
1/2g
3%
Grasas trans
0g
Colesterol
30mg
10%
Sodio
320mg
14%
Potasio
210mg
6%
Carbohidratos totales
8g
3%
Fibra dietética
1g
5%
Azúcares
5g
Proteína
14g
% Valor Diario*:
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
6%
6%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 Vegetal; 2 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
Más acerca de esta receta
  • El yogur de cereza negra proporciona una sabor especial para esta crujiente ensalada de pollo baja en grasas en wraps de lechuga.

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